Grote groepen
Bekijk hieronder de mogelijkheden wanneer je met een grote groep komt.
(10 personen of meer)
Wij bieden ook buffetten aan. Zowel bij ons als op locatie.
Voorgerechten
Milano Brood
kruidenboter | pestomayonaise (V) | klein € 4,75 groot € 6,75
Steak’m bol
mais-kaasbol | noten | vruchten | kruidenboter | knoflooksaus V € 7,5
Open groenten sushi
krokante zeewier | wakame | wasabi mayonaise € 10 V
Toscaanse tomatensoep
basilicumroom € 6,5 V
Soep van de dag
Carpaccio
runderhaas | pestomayonaise | Grana Padano | spekjes | pijnboompitten | rucola | croutons € 12
Gamba & coquille
tartaar van gamba | geschroeide coquille | kreeftenjus €14
Hoofdgerechten
Saté van kipfilet
seroendeng | komkommer relish | kroepoek € 18
Black Angus steak
200 gram | pepersaus € 23,5
Spareribs
gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus € 24
Zalmfilet
Thais gemarineerd | gele currysaus | zeegroenten | rijst €24
Portobello burger
blauwe kaas | rucola | zoetzure rode ui | truffelmayonaise | brioche pretzel €18 V
Weideburger
180 gram | medium gebakken | cheddar | tomatenchutney | piccalilly mayonaise | pretzel brioche broodje €18
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Bastogne cheesecake
kersen | citroen sorbet ijs €8
Dame Blanche
vanille ijs | warme chocoladesaus € 7
Brownie trifle
vanillemousse | gezouten caramel | Montferland ijs €8,5
Voorgerechten
Soep van de dag
Toscaanse tomatensoep
basilicumroom (V)
Hoofdgerechten
Saté van kipfilet
seroendeng | kroepoek
Zeebaars
basilicumroomsaus | gepofte tomaten
Schnitzel
champignonroomsaus
Black angus steak
200 gram | pepersaus
Portobello burger
blauwe kaas | rucola | zoetzure rode ui | truffelmayonaise | pretzel brioche broodje V
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij
van verschillende voorgerechten
Hoofdgerecht
Duo vlees
of
Duo vis
of
Duo vegetarisch
Bij het hoofdgerecht serveren we frites, gebakken aardappelen, warme groenten en een frisse salade.
Nagerecht
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij van verschillende voorgerechten
Hoofdgerechten
Saté van kipfilet
seroendeng | kroepoek
Scampi spies
Provencaals gekruid | knoflooksaus
Schnitzel
champignonroomsaus
Black angus steak
200 gram | pepersaus
Shakshuka
lichtpittige tomatensaus | paprika | eieren | flatbread V
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij
van verschillende voorgerechtjes
Hoofdgerecht
Proeverij van hoofdgerechten
Bestaande uit: saté van kipfilet, spareribs, gambaspies, mini hamburger en frites.
Nagerecht
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij
van verschillende voorgerechtjes
Hoofdgerechten
Spareribs
licht zoet gemarineerd | knoflooksaus
Parelhoen
gestoofde zuurkool | portjus | stoofpeer
Duo van hert
hertenstoof | hertenbiefstuk | krokante peperkoek | stoofpeer
Zalmfilet
Thais gemarineerd | gele currysaus | zeegroenten | rijst
Aubergine
gegrild | teriyaki | Oosterse orzo V
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Toscaanse tomatensoep
basilicumroom € 6,5 V
Tosti ham-kaas € 6
Uitsmijter Jan & Jan
ham | kaas | rosbief | vleessalade | bruin- of witbrood € 11
12 – Uurtje Jan&Jan
kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of witbrood (optie tot V) € 12
Burrata
rode biet | cashewnoten | balsamico | rucola | bruin- of witbrood €12,5 V
2 kaaskroketten
2 sneeën bruin- of witbrood | mosterd (V) € 9,5
Chicken wrap
krokante kip | zoetzure rode kool | sriracha mayonaise €10
Strakke billen
ham | kaas | komkommer | tomaat | gekookt ei | rauwkost | bruschettasaus | Milano brood (optie tot V) € 8,5
Gerookte zalm
rode ui | komkommer | ravigottesaus | gemengde sla | flatbread €11
Carpaccio
runderhaas | pestomayonaise | Grana Padano | spekjes | pijnboompitten | rucola | bruin- of witbrood €11
Lunch: healthy lunch €9,50 p.p.
3 luxe belegde minibroodjes en yoghurt met cruesli & rood fruit.
Lunch: lunchproeverij 15,00 (exclusief consumpties)
Bestaande uit onze lunchtoppers in een verkleinde variant. Geserveerd op een plateau op tafel.
– Drinksoepje: soep van de dag
– Snee brood met kroket
– Broodje gezond
– Broodje carpaccio runderhaas, pestomayonaise, Grana Padano, spekjes, pijnboompitten & rucola
– Broodje gerookte zalm rode ui, komkommer, ravigottesaus en gemengde sla