Kerst

Met kerst zijn onze openingstijden net even anders:

Kerstavond – dinsdag 24 december
We zijn open tot 17:00 uur voor een gezellige lunch en borrel.

Eerste Kerstdag – woensdag 25 december
Gesloten

Tweede Kerstdag – donderdag 26 december
Vanaf 14:00 uur ben je van harte welkom in ons restaurant én onze huiskamer voor een 4-gangen keuzemenu.
🍽️ 4-gangen menu: €52,50 p.p.
👶 Kids 3-gangen menu: €17,50 p.p.
Inclusief breekbrood vooraf.

Allergieën? Geen probleem, geef het even door bij je reservering.
🍷 Zin in bijpassende wijn? Er is ook een wijnarrangement te bestellen!

📋 Kerstmenu 2025

Breekbrood
pestomayo | kruidenboter

Voorgerechten

• Makreel – makreelsalade | krokante tortilla | zoetzure groenten | chipotle mayo
• Carpaccio – runderhaas | pestomayo | Grana Padano | spekjes | rucola | knoflookcroutons
• Paddenstoelen – bruschetta | Grana Padano | balsamico | rucola

Tussengerecht

• Bospaddenstoelensoep – kaaskrokantje | truffeltapenade
• Wildbouillon – groene kruiden | pompoenravioli

Hoofdgerechten

• Schelvis – auberginecrème | zeekraal | antiboise
• Wildstoof – krokante kruidkoek | cranberry | zilverui | stoofpeer
• Diamanthaas – pepersaus
• Pappardelle – citroenroomsaus | zwarte peper | stracciatella di burrata | gegrilde groenten | pijnboompitten

Geserveerd met frites, aardappelgratin, groentegarnituur en rauwkost.

Desserts

• Kersttrifle – monchou mousse | stoofperencoulis | kaneelijs | speculaas
• Kaasplankje – selectie van Sascha kaas | appelstroop | kletzenbrood

Kindermenu
Voor: tomatensoep of poffertjes
Hoofd: pasta bolognese, zalmfilet of kinderspiesje
Dessert: kerstijsje met vanille-ijs en snoepjes