Grote groepen
Bekijk hieronder de mogelijkheden wanneer je met een grote groep komt.
(10 personen of meer)
Wij bieden ook buffetten aan. Zowel bij ons als op locatie.
Voorgerechten
Milano Brood
kruidenboter | pestomayonaise (V) | klein € 5 groot € 7
Steak’m bol
mais-kaasbol | noten | vruchten | kruidenboter | knoflooksaus V € 8
Toscaanse tomatensoep
basilicumroom € 6,5 V
Aspergesoep gekookt ei | boerenham €7
Carpaccio
runderhaas | pestomayonaise | Grana Padano | spekjes | rucola | croutons € 12
Biet
tartaar van gepofte biet | geitenkaas hangop | geroosterde gele biet €10
Open sushi
zalm | sushi rijst | krokante zeewier | komkommer | furikake | sesam | wasabicréme €11
Hoofdgerechten
Saté van kipfilet
malse kippendij | seroendeng | komkommer relish | kroepoek € 18
Black Angus steak
200 gram | pepersaus € 24,5
Spareribs
gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus € 24
Scampi spies
Thaise marinade | sriracha mayonaise €23
Portobello burger
blauwe kaas | rucola | zoetzure rode ui | truffelmayonaise | brioche pretzel €18 V
Weideburger
180 gram | medium gebakken | cheddar | tomatenchutney | piccalilly mayonaise | pretzel brioche broodje €18
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Carpaccio van ananas
grantaatappel | crumble | bloedsinaasappel sorbet ijs €8,5
Dame Blanche
vanille ijs | warme chocoladesaus € 7
Twix taart
Karamel | chocolade | koekbodem | yoghurt ijs €9
Voorgerechten
Aspergesoep gekookt ei | boerenham (V)
Toscaanse tomatensoep
basilicumroom (V)
Hoofdgerechten
Saté van kipfilet
malse kippendij | seroendeng | kroepoek
Scampi spies
Thaise marinade | sriracha mayonaise
Schnitzel
champignonroomsaus
Black angus steak
200 gram | pepersaus
Portobello burger
blauwe kaas | rucola | zoetzure rode ui | truffelmayonaise | pretzel brioche broodje V
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij
van verschillende voorgerechten
Hoofdgerecht
Duo vlees
of
Duo vis
of
Duo vegetarisch
Bij het hoofdgerecht serveren we frites, gebakken aardappelen en een frisse salade.
Nagerecht
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij van verschillende voorgerechten
Hoofdgerechten
Saté van kipfilet
seroendeng | kroepoek
Scampi spies
Thaise marinade | sriracha mayonaise
Schnitzel
champignonroomsaus
Black angus steak
200 gram | pepersaus
Portobello burger
Geitenkaas | rucola | zoetzure rode ui | truffelmayonaise | brioche pretzel
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij
van verschillende voorgerechtjes
Hoofdgerecht
Proeverij van hoofdgerechten
Bestaande uit: saté van kippendij, spareribs, gambaspies, mini hamburger en frites.
Nagerecht
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Voorgerecht
Proeverij
van verschillende voorgerechtjes
Hoofdgerechten
Spareribs
licht zoet gemarineerd | knoflooksaus
Rundersukade
zacht gegaard | gnocchi alla Romana | gepofte knoflookjus
Eendenborst
boerderij eend | doperwtencreme | portjus
Zalmfilet
Provencaals gemarineerd | Hollandaisesaus
Portobello burger
geitenkaas | rucola | zoezure rode ui | truffelmayonaise | brioche pretzel (V)
Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder frites en een frisse salade.
Dessert
Dessertglas
seizoensvulling | mascarpone | ijs van ijs & more | crunch
Toscaanse tomatensoep
basilicumroom € 6,5 V
Tosti ham-kaas € 6
Uitsmijter Jan & Jan
ham | kaas | rosbief | vleessalade | bruin- of witbrood € 11
12 – Uurtje Jan&Jan
kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of witbrood (optie tot V) € 12
Sandwich hummes
gegrilde groenten | geitenkaas | pittenmix | balsamico | rucola €11 (V)
2 kaaskroketten
2 sneeën bruin- of witbrood | mosterd (V) € 9,5
Pulled chicken
zoetzure wortel & knolselderij | sriracha mayonaise | brioche bun €11
Strakke billen
ham | kaas | komkommer | tomaat | gekookt ei | rauwkost | bruschettasaus | Milano brood (optie tot V) € 8,5
Gerookte zalm
rode ui | komkommer | ravigottesaus | gemengde sla | flatbread €11
Carpaccio
runderhaas | pestomayonaise | Grana Padano | spekjes | rucola | bruin- of witbrood €11
Lunch: healthy lunch €9,50 p.p.
3 luxe belegde minibroodjes en yoghurt met cruesli & rood fruit.
Lunch: lunchproeverij 15,00 (exclusief consumpties)
Bestaande uit onze lunchtoppers in een verkleinde variant. Geserveerd op een plateau op tafel.
– Drinksoepje: soep van de dag
– Snee brood met kroket
– Broodje gezond
– Broodje carpaccio runderhaas, pestomayonaise, Grana Padano, spekjes & rucola
– Broodje gerookte zalm rode ui, komkommer, ravigottesaus en gemengde sla
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.